Tampere...

Buenas tardes a tod@s!

Esta semana no tengo mucho que contar profesionalmente, pero vamos a ver que podemos hacer!

Los días en el "hotelli" transcurren tranquilamente... "Tällä viikolla" de noches y aunque han venido pocos clientes, me han enseñado hacer mas elaboraciones de la carta...

Vamos por partes:
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Good afternoon to Everybody!

This week I don't have much to write, but let's see what we can do!


The days in the "hotelli" pass quietly... They show me how to do new things! 

Esta bandeja esta con setas del tipo "colmenilla" después de una primer lavado y blanquedao, que hay que hacer 2 veces porque sino es venenosa.
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"Colmenilla Mushrooms" Wash and boil twice, the are poison if you don't do that.

Esto era un postre (que me comí, jajajaja) que constaba de manzana salteada con mantequilla y canela y luego asado con copos de avena... estaba muy bonísimo, pero claro, los postres con canela me encantan! :)
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Dessert: Cinnamon, apple, oats and butter... Love it!

Este es el famoso "Siika" que es un pescado blanco, hecho al grill con una salsa holandesa...

Quizás no se ve especialmente bien, pero ellos doran la piel hasta que queda super crujiente, porque aquí se la comen!

Me lo vendieron como que era lo "mas de lo mas"... Pues toda la razón, os juro que tanto este como el resto de pescados que me he comido aquí han sido con piel incluida, y es lo que le daba ese "toque al pescado"...

Cuando vuelva os lo enseño!
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Siika - White Fish
They burn the skin until is crispy, it is amazing! The best thing i've ever eaten!

Esta fue una ensalada para un cliente muy especial... Yo! jajajaja

Como podéis ver, diferentes tipos de lechuga, rucula (que les encanta) tomates "cherry", pepino (que no falte) y cebolla roja caramelizada (también un clásico por la zona)

Coronado con una tostada de pan (hecho por mi...) y queso de cabra (una de mis perdiciones)
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As you can see, different types of lettuce, Ruccola (they love it) tomatoes "cherry", cucumber  and caramelized red onion (classic in the area)

Topped with toasted bread (made by me ...) and goat cheese
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A parte de esto, hemos tenido algún after-work a base de ensaladas y alguna cena de grupos de amigos con menú predefinido.

También mucha preparacion de genero, como fondos, salsas, verduras, carnes y pescados, pero no os quiero aburrir con esas cosas.

Ahí va un vídeo de mi zona de trabajo :)
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My work place!

Justo en este momento no teníamos nada especial que hacer, jajajaja!

Bueno... A ver que mas os puedo contar...

El miercoles nos fuimos a Tampere, que es la tercera ciudad mas poblada de Finlandia, y la segunda área urbana mas importante!

Así que nos levantamos a las 5:00 para coger el bus, porque hay casi dos horas de camino (esta a unos 150km.)

Llegamos alli a las 8:00 y nos ponemos a patear la ciudad... Es grande!

A ver, a mi personalmente no me entusiasmo, prefiero mil veces Jyvaskyla, Tampere es mas ciudad... Y a mi Jyvaskyla me recuerda a Ibiza en tamaño, no se... cosas mías.

La ciudad muy bonita, eso si, pero muy ciudad!

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Para que veáis todo lo que andamos, es bus nos dejo en el punto numero 33 y fuimos andando hasta el 1. Eso si, nos paramos a desayunar, mirar tiendas y disfrutar del paseo.

Luego fuimos hasta el 6 que es un parque de atracciones (Särkänniemi Adventure Park) y allí hay una torre mirador (Näsinneula), una pasada!

Parque de atracciones "mode on"!

Si, me monte en "Tornado"! Las montañas rusas me vuelven loooco!

Estas fotos son desde la torre, la de abajo es una foto de la ciudad con la torre al fondo!

Esta nos la hicimos en el mirador, con las fotos de su construcción a la espalda. La torre hace 168m. de alto, aunque el mirador esta a 124m.

También hay un restaurante muy bueno, y el "lounas" o almuerzo esta a 30€ pero decidimos ir a la ciudad a comer, que seria mas barato.

Si, nos fuimos a un japones! Pero a mi me apetecía muucho una sopa de miso y unos noodels, jajajaja!

Ya de vuelta al autobús, hicimos una parada en "boxes" para reponer fuerzas!

Y creo que hasta aquí os puedo contar, pues luego cogimos el autobús y volvimos a casa :)

El día siguiente también tuve libre, pero llovió e hizo frio, así que lo único que hice fui ir al gimnasio y estar en casa perreando, pero ya os hablare del gimnasio en la próxima entrada...

Por favor, si os interesa algo o quereis hacer cualquier pregunta, dejarla en los comentarios e intentare resolverla (no me pidáis cosas raras como la masa atómica del Vino con CocaCola...)

Un frio abrazo desde el Norte (aunque la verdad es que como hemos tenido días buenos estamos morenos, jajajaja) y compartid el Blog para que llegue a cuanta mas gente mejor!